大學還有寒暑假，所以并不著急營業(yè)。

        港島的大學寒暑假加起來差不多有四個月還多，每年只有八個月有學生在學校，不過在校師生高達兩萬人以上，肯定是可以大賺的。

        至于原來老板為什么虧錢？要不水平不行，要不就是經(jīng)營策略不行，但凡有一點做到位也不至于守著兩萬多的純消費群體，還能虧的苦茶子都沒了。

        這家店確實是小了些，不過前廳可以做的小一點，在大學附近這種地方堂食不太靠譜，主要還是得靠外送賺錢。

        離開了港島大學，張忠華坐著車很快返回了銅鑼灣，港島大學這家店不著急開業(yè)，還是得好好專修一下，還有人員培訓工作另外還得挑一名店長。

        張忠華回到住處，安排好港島大學店面的事情，就沒有再管，那里未來的預期營收確實很高。但是店面總共也就那么大，不值得張忠華本人投入太大的精力，他只需要定期去看一下就足夠啊。

        真正值得注意的是港島絕對的中心位置——中環(huán)。這里才是大頭，也是張忠華預定的真正的總店位置所在。

        經(jīng)過頓日的尋找，終于讓張忠華找到了一個店面，位置十分的不錯，位于黃金拐角人流量根本不需要考慮。

        張忠華來到商場經(jīng)理辦公室詢問了商場的經(jīng)理，才知道一家店一共上下兩層足足有超過五千吃的面積要求整體轉(zhuǎn)租。

        現(xiàn)在開cfc兩百平米正好，三百平米張忠華都嫌棄大，這家上下兩層五百平米還多？這都可以開一家正規(guī)飯店了而且還是大飯店，正常店鋪誰用的到這么大的面積??？怪不得一直沒人接手。

        于是張忠華開始繼續(xù)尋找合適店面，面積一百五十平米到兩百五十平米都可以考慮，但是他跑了幾家中介也沒有找到合適的的店面。

        要不是面積太大或者太小，要不就是位置不好不適合開cfc。

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