聽三大爺這么一說，李衛國才想起來，記憶里每年快過年這段時間，全院都要組織人手去菜市場門口徹夜排隊，想來今年也不會例外。

        為啥徹夜排隊？

        因為年底的肉食供應非常緊張，大家都攢了大半年的肉票，就等著這幾天買點肉吃頓好的呢，一家子半年肉票攢下來，少的有兩三斤，多的有十幾斤。

        全帝都得有多少戶人家，能不排隊嗎，去晚了，別說肥肉，就是瘦肉都不一定能買著。

        從小年到大年三十這幾天，菜市場肉亭的豬肉老都是加班賣肉的，每天早上早早就會開門營業，到晚上六七點才收工，一改往常日上三竿才出工的作風。

        但饒是如此，大家伙想要買到足量的豬肉也不是一件容易的事情。

        而且春節是全國老百姓最重要的節日，雞鴨鵝會有一次大供應。

        按照戶口分“大戶”和“小戶”，人口多少，給與不同分量的供應。

        所以，想要買到足量的雞鴨鵝就得半夜三點到菜市場排隊了，不然去晚了不知道得排到哪個犄角旮旯，甚至輪到你的時候已經不剩什么了。

        想要買到雞鴨鵝，大致得排6-8個小時的隊才能買到，非常的不容易，豬肉也差不多，為了買到足量的肥豬肉，也同樣需要大半夜起來排隊。

        想到這里，李衛國點了點頭，道：“好的，三大爺，我知道了。”

        回到屋里，看了一個多小時的書，感覺差不多到飯點了，李衛國便起身做飯，今天大家都還沒買肉回來，所以也不宜在院子里炒肉，只是簡單地弄了個清炒白菜，再切了一盤涼拌豬耳，晚飯就解決了。

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