“我以前去海邊的時(shí)候，趕著凌晨開(kāi)車(chē)過(guò)去碼頭。那些出海歸來(lái)的船老大們載著滿艙的海鮮回來(lái)，咱們都是直接在他們船邊上就挑揀著買(mǎi)了，再拿到路邊的大排檔加工。”

        胖哥一臉懷念表情：“一早打上來(lái)的海鮮放入鍋中清蒸，看著熱氣從鍋沿兒冒出來(lái)，真是一種‘折磨人’的望眼欲穿啊！”

        說(shuō)著，他夾起一只蝦虎：“你看這東西，不到時(shí)節(jié)，店里都不賣(mài)清蒸的。真等九月份的時(shí)候，你再點(diǎn)上一鍋清蒸的嘗嘗，什么秋天的第一杯奶茶啊，跟這東西比，那簡(jiǎn)直是一個(gè)天上，一個(gè)地下！”

        胖哥捏著手里的蝦虎：“這吮指第一鮮的名頭，可不是白來(lái)的！”

        老友伸筷子給自家小女兒夾了一只蝦虎：“來(lái)，嘗嘗這個(gè)好不好吃。”

        小姑娘捏著蝦虎，有點(diǎn)無(wú)從下手。

        胖哥瞧見(jiàn)了，笑著說(shuō)道：“吃這東西有竅門(mén)。”

        他伸手指著蝦虎的兩側(cè)：“瞧見(jiàn)沒(méi)？只要用剪子把兩邊直線剪掉，，然后往上輕輕一揭，整個(gè)蝦殼就脫落了......剪子呢？”

        胖哥說(shuō)著，轉(zhuǎn)頭四顧找剪子。

        咦？

        這服務(wù)員怎么回事？

        平時(shí)上這道菜，都會(huì)配上一把剪子，今天的這是給忘了？

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