臨近中秋節(jié)，店里生意越來越紅火。

        無論是前廳還是后廚，所有人都忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。

        不過剛開業(yè)的這一段時間里，倒是難得的清閑。

        董俊田昨晚跟王景瑞，小聚了一下。

        閑聊間提到了中秋節(jié)店里搞活動的事情。

        王景瑞向來很有商業(yè)頭腦，今年經(jīng)過一番市場考察和調(diào)研后，決定一改往年的活動策略。

        趁著每天剛開業(yè)的兩個小時清閑時間，除了店里的小工和保潔人員留下干活，其他后廚和前廳的服務(wù)人員則按餐區(qū)選派人，到飯店門口為來往行人派發(fā)中秋節(jié)小禮品。

        這樣一來可以向大家傳達(dá)一下節(jié)日的喜慶，二來也可以宣傳一下店里的特色。

        王景瑞自己經(jīng)營的是家自助烤肉店，同董俊田的老字號菜館不掛邊，也沒有什么競爭存在。

        于是在談?wù)撈鹱约旱慕?jīng)營之道時，也沒刻意藏著掖著。

        董俊田自己能經(jīng)營著這么一家大飯店，腦筋自然也夠轉(zhuǎn)。

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