圍繞“冷面姑娘”這一品牌和概念，生產周邊的快餐產品，比如卷餅、肉夾饃、配餐、粥、涼面等等。

        這些產品將作為“烤冷面”這一招牌美食的補充，并逐漸將顧客心中對“冷面姑娘”的認知，從一個單純的烤冷面品牌進化到快餐品牌。

        第三個部分，“冷面姑娘”在快餐行業站穩腳跟之后，以此為契機擁抱互聯網生態，打通線上與線下、餐飲與互聯網、用戶與平臺之間的壁壘，也就是所謂的“多維聚變”。

        因為“冷面姑娘”所代表的是一種生活方式，是互聯網思維，所以用戶們會天然地接受這種“多維聚變”的模式。

        比如說，可以做中央廚房、外賣送餐、美食點評等等產業，通過內容積累的方式來不斷拓展“冷面姑娘”這個品牌的概念和護城河。

        在講解的過程中，孟暢把一些比較抽象的概念講得通俗易懂，還引用了不少互聯網大佬的名言，讓在場的不少投資人頻頻點頭。

        而對于一些可能會有所爭議的地方，孟暢提前就解釋了，直接堵死了其他人想要質問的路。

        “可能有人會問，‘冷面姑娘’只是做烤冷面的，你們如此重視營銷和品牌建設，甚至打算為此耗費巨資，這有意義嗎？是不是在炒作？”

        “我想反問大家一個問題：我們都知道‘產品為王’，那么誰知道‘產品’的確切定義是什么？”

        “有人認為，營銷和產品是完全相反的兩極，做了營銷就不能再做產品。我覺得，這種認知是狹隘的。”

        “產品，其實是實物與概念的總和。”

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