嘶——而且調過來時老白還跟他說讓他多照顧點。
阿泰年輕氣盛,之前跟著老白什么壞毛病都養刁了,特立獨行、又愛沾花惹草,魏隊這樣工作嚴謹、要求嚴格的人,確實容易和他過不去。
有意思,魏隊啊魏隊,我也要給你找點樂子。
幾聲談笑間菜也慢慢上齊了,一桌子的菜都是新鮮現做,看著讓人胃口大開。
舂物是傣味中最具代表性的美食,這邊人喜好吃酸辣,但卻不愛重油鹽。
似乎這一片的人們對鮮果中的果酸有著非凡的追求,像青檸檬、酸木瓜、酸多依和青芒果,他們沾著鹽巴和辣子就能當小吃,果子中的鮮酸帶著回甘,伴著干辣椒粉的辛辣,吃起來酸爽開胃。即使是一顆青檸檬,這里的人們都能連皮蘸著吃,一些小酒館甚至會免費送兩盤切片鮮檸檬配細鹽,給顧客們當作解酒小食。
而舂物,對于這兒的人來說照樣是萬物皆可舂。面前這一盤舂雞爪,里面裹合著蒜粒、小米辣和檸檬葉被搗得細碎,又加上了空心菜和豆角做點綴,雞爪吸足了酸辣汁,筋道得彈牙,蝦醬的香臭味藏在尾調里,勾得人直咂嘴。
把雞爪換成任何一樣食物,都是一樣的滋味,不一樣的口感。
所有菜一上桌,李蔓林拿起裝滿帕魯達的玻璃杯先喝了起來,這小姑娘最喜歡甜食了。
林南州總見農貿市場賣這玩意兒,用薄薄的塑料袋裝起來,皮筋扎緊,放在保溫的冰盒里邊售賣,但是顏色都是大粉大綠,看著就甜膩,他不愛喝這些玩意兒,只是眼下見小姑娘喝得開心,也拿起來嘗了一口。
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