包子鋪雖然不寬但內里極長,少說有十多米,打開燈一看,地面鋪著白色瓷磚,墻面粉刷了淡綠色,清新干凈,而且還蠻寬敞,這要是開奶茶店能擺上四五套桌椅。
除了透明小廚房,包子鋪里東西比樂之桃想象的要多。
操作臺、柜臺、架子、蒸籠、冰柜、保鮮柜、蒸包爐、冷柜、碗、盆、和面案板、絞肉機、吸油煙機、水槽、柜子。
只不過看著這些,樂之桃還是沒什么做包子的沖動,主要是她從來沒做過,完全不知道該怎么動手。
她先將衛生檢查了下,然后去倉庫取食材,油鹽醬醋這些在廚房操作臺上擺好,接著開始處理韭菜,一邊清洗一邊回憶著記憶里看到的包包子方法。
韭菜和她之前買的青菜一樣,感覺都處理過,所以直接用水沖下就很干凈。
她第一次只打算試試,便沒洗多少,并很快將韭菜都切好。
但等她和面的時候就遇到困難了。
因為真的很費力氣,還沒一會她就手酸的厲害。
“算了,我還去商城看看有沒有能幫忙的設備吧。”
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