周毅已經到了竹林里，借著自己的好視力，去找大小合適的大頭竹竹筍。

        最好的大頭竹竹筍，它的根部寬18，寬20cm高50-55cm，要短得適合，嫩就比較脆，過高就老了不好吃。

        周毅用手掌量了量，挑到合適的，拿出草刀。

        下刀也要有講究的，不能隨便一刀下去，而是在地面上來一點點，砍下來三小時內就要進行加工，不然隨著水分流失竹筍會變老。

        變老的竹筍做成酸筍，就會又柴又硬。

        周毅砍了滿滿的一個背簍，手上還拿了兩根，摸了摸額頭上的汗，拿上草刀才出了竹林往家走。

        此時。

        太陽才出來不久，按照現代二十四小時制，應該才早上九點多吧？

        周毅估摸著，遠遠看見了雷栗，就朝他招呼招手，“雷栗！”

        “……”

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