綠豆是昨天晚上泡好的，泡過的綠豆外殼輕輕一搓就自然脫落了。

        用脫殼后的綠豆熬出來的綠豆湯，又沙又綿，湯水清甜，在酷暑的早上喝上一碗，沁人心扉。

        照顧到蘇奶奶牙口不好，蘇堯炸好至酥脆的土豆餅，又拿去蒸了幾分鐘。

        蒸過的土豆餅沒了剛出油鍋時的酥脆，但吃起來綿軟可口，又保留著土豆油炸后的香氣，又香又糯。

        祖孫兩人吃過早餐后開始準備今天中午要賣的盒飯。

        考慮到今天小飯館歇業(yè)兩個月后的第一次開業(yè)，蘇堯中午就準備了20份的盒飯。

        一份盒飯里包含啤酒鴨，素炒絲瓜，和一份例湯。

        會做啤酒鴨這么一份現(xiàn)代地的菜品，原因很簡單，純粹是因為胖嬸隨口提了一嘴有點想吃啤酒鴨了。

        蘇堯前世不曾喝過啤酒，更加沒有吃過啤酒鴨。

        被胖嬸一說還有點饞，中午就特意做了這啤酒鴨。

        啤酒的香味，她第一次接觸，覺得這啤酒鴨別有一番風味。

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