我很是理解鬼廚子所說的,當時他父親肯定是萬念俱灰,沒想到廚藝高超,最終竟然害了自己。所以他才讓鬼廚子以后不要再從事這個,這可是祖傳的本事,能做出這個決定,可想而知他的心情有多為難。
鬼廚子可能也是想到了以前的往事,神情略有傷感,平復了片刻之后,又說道:“我當時無人投奔,為了賠錢,家產也都被查封了,我已經無家可歸,只能傷心地離開了那個城市。后來我為了有口飯吃,就到了另外一個城市,投奔了一家專門做白活的團隊,在里面做了個打雜的,負責給廚房打下手。那團隊里面有很多人,分工明確,有唱悲戲的,有哭喪的,有風水先生,有布置靈堂的,后廚是專門做宴席招待吊唁的人的,總之五花八門,工種繁多。”
鬼廚子在講自己的經歷,更像是在講述一個故事。他不但那張臉好看,聲音也很好聽,略有低沉,帶有一點磁性。
我們也都聽得很認真,沒有人再說話去打擾他。
我知道像鬼廚子說的這種隊伍,在三十年前的時候,應該很流行。
這一個像是草臺班子的團隊,有一個班主負責帶隊,其他的人都要服從于班主的調配。通常是在一個地方扎營,有生意的話,就由班主出面去講價錢,價錢談妥之后,這班子就會接手所有的事宜進行操辦。他們往往紅白喜事都能接,會針對喜事的性質進行調整人員。
事無巨細,每一項都要安排的井井有條才行。
當時鬼廚子進的,就是這樣一個隊伍。
“我很幸運,走投無路的時候,遇到了他們。那班主也收留了我,讓我在后廚打雜。由于我做事還比較麻利,而且廚藝也好,他竟然破天荒地把我提拔成后廚的主廚了,讓我負責掌勺。后來我在他那干了兩年,在這期間得知了父母冤死獄中的消息,我悲痛欲絕,當時一門心思想著報仇,就跟班主請辭。班主看出我心里有事,便問起了緣由。我也沒瞞著他,把事情的來龍去脈告訴了他。班主沉思了很久,說了一句話,說你要是想報仇,并不一定要動刀動槍啊。我當時聽了有些震驚,因為班主其貌不揚,身材佝僂,還長了一臉的麻子,坑坑洼洼的。平時也沒見有什么太大的本事,他卻說有別的辦法可以讓我報仇,所以我就追問了下去。”
聽鬼廚子說了這些,直覺告訴我這個班主絕對不是一般人。也許鬼廚子的那身本事,就是來自于那班主。
果然,鬼廚子接著就說道:“經過我的追問,我才得知,原來班主會做鬼飯,也就是你們常說的鬼廚。而我當時只會做人飯,根本就不懂鬼飯為何物。但是做鬼飯要比做人飯難的多,同樣要求色香味俱全,要讓鬼魂欲罷不能才行。所以,會一手好廚藝,是做鬼廚的基本。我還聽說做鬼飯可以幫我報仇,我便央求班主傳我做鬼飯的本事。但是班主卻很猶豫,考慮了幾天都沒答應我。”
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