今天的課程是布丁製作，換了一位點心店負責人王老師來上課，她示范了最基本的布丁製作步驟，要我們牢牢記住，不過這次被分配要製作的卻是抹茶布丁，我負責的是布丁本體，要加入抹茶粉製作，而且底層的甜甜焦糖被改為紅豆加黑糖，因為是員工點心店要賣的，所以有規格要求，像是重量和比例都有限制，不能隨便做。

        璃璃這次被分配到我旁邊，她做得是最簡單的煮熟紅豆工作，紅豆煮熟看起來簡單，但是璃璃必須要負責煮至少500公斤的紅豆，因為紅豆除了要做布丁底，也有其他的紅豆點心會被用到，像是紅豆餅和紅豆湯、紅豆巧克力、紅豆牛奶…等等，也必須洗乾凈并泡好，才有辦法烹煮。

        因為我還只是廚房新手，所以做出來的抹茶布丁的比例不是很標準，璃璃看我做的不好，所以要我一步一步慢慢來，她一邊計算煮紅豆的時間、一邊趁有空來監督我的工作，結果我竟然真的完成了不少合乎規格的布丁，后來我甚至趁烤布丁的時間，幫璃璃一起洗紅豆，在兩個人的互助合作之下，竟然在工作時間之內，提早把布丁點心和紅豆的工作完成了。

        因為這個原因，我們竟然多出了一點時間，可以試吃點心，點心還是王老師請客的，不過王老師也太會利用學生了，要求我們寫吃過點心的評分和心得，像是甜度和脆度的計分、還有吃起來像是什么風格、在什么時候品嚐比較適合…試吃一種點心就要寫10多個想法，當試吃員真的沒想像中容易，不過都是沒吃過的點心，覺得還蠻新鮮，希望以后有機會加入點心店的打工人員，覺得大概很好玩吧。

        聽王老師說，點心店的環境不錯、可以穿上可愛的洋裝幫客戶服務，那些洋裝都是女生的最愛，很多培訓生對點心店的工作有極高的熱忱，不僅僅是對點心製作有喜愛，主要是對員工洋裝有興趣，所以才愿意用心學習點心製作…連我聽了都想直接去點心店上班了。笑

        因為時間沒想像中的多，我們沒聊太久，后來不只領了基本薪水，王老師還要求我和璃璃過去她的點心店，因為還有很多新生產的點心還沒被評分，希望我們能幫忙，會多給點心試吃評分的費用。

        璃璃說她還要去上廚藝課，是西式料理的進修部培訓，課程也是最高長官安排的，因為璃璃想做西式餐廳的主管主廚，但是必須通過考試，要看得懂英文和會管理學…所以不得已、沒辦法幫忙試吃，就只剩我一個人過去了。

        到了點心店，那是一間裝潢可愛的店面，才剛下車，王老師直接帶我去一個房間，里面全部都是新做的點心，有幾個女生在填試吃表格，雖然點心看起來非常美味，但是她們的臉色，看起來好像吃不太下去的樣子。

        才自我介紹完名字，就被要求試吃將近20種糕點，雖然我是很會吃沒錯，不過要在一個晚上就吃那么多蛋糕…真的沒那么容易好嗎？

        最后還是試吃了10多種蛋糕，沒有把要求的數量吃完，不過我想這幾天我可能沒辦法吃蛋糕了，因為真的甜到受不了，連晚餐沒吃也好好的，后來我拜託王老師可以一個禮拜、只過來一次嗎？王老師看起來覺得很可惜的樣子，不過她也要我別忘記這個約定，因為新點心太多了，連她自己和試吃員也品嚐不完吧。

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        后來廚藝課上了更復雜的餐點製作，因為每次都是非常不得了的工作量，我從一開始不能夠習慣、到后來就變得漸漸不以為意，竟然也能夠做出各式各樣的基本餐點了，此事也讓小咪和璃璃替我感到欣慰。

        有這樣的變化，我想我的前任男友阿國，一定會很后悔與我分手…而且現在我又有了新的男生朋友，雖然還沒有在一起的新男友，但是總覺得自己的身價增加不少，有點得意的感覺。

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