勞作了一天，眾人身上都灰撲撲的，鄭晚兒又是個極愛干凈的，見天色還早，干脆燒了些水，都洗了個澡。

        鄭晚兒換上她娘新給她縫制的衣裳，一身藕粉色的衣裙穿在身上，更是顯得俏麗可人。

        如今已經是深秋時分，天黑的早，估摸著不過是五點多，天已經黑下來了，她手里拿著一盞油燈去了廚房。

        在現代時，過中秋節原本應該吃月餅、飲桂花酒、賞花燈。然而因為一直忙著，鄭晚兒也沒有想起來，沒來得及準備，只好簡單些。

        早上隔壁許家送過來一條大草魚，足有四五斤重，許是方才說了吃魚，鄭來田早就把魚收拾干凈了。鄭晚兒想了想，決定就做水煮魚。

        她又仔細清洗了一遍，魚腹內的黑膜也要清除干凈，這樣做出來的魚才不腥。把魚擺在案板上，拿刀從魚尾處切了一刀，順著魚脊骨把兩邊的肉都切下來，又把魚排也仔細的剃下來，把魚排都剁成段，跟魚頭一塊兒用蔥姜搗成的汁腌制去腥。

        剩下兩塊大大的魚肉斜刀片成片，裝到碗里，打了一個蛋清放在里面，又撒了些鹽，從一旁抓了些晾干的地瓜淀粉放在里面抓勻了，也放在一旁腌上。

        等楊氏洗好進來廚房，鄭晚兒已經把配料也切好了。她看見閨女光在那里切菜，灶上的火也沒有升，飯也沒有煮，以為她是忘了，忙張羅著淘米。

        鄭晚兒連忙攔住她：“娘，今天不煮飯。我泡了些地瓜粉條，一會兒水煮魚吃完了，剩下的湯正好煮鍋子吃。”

        如今天氣寒冷，雖然還沒到冬天，可是熱騰騰的火鍋吃起來也是舒服極了。楊氏自然說好，既不用做飯，她就蹲在灶下幫著燒火。

        倒了油等鍋燒熱，把蔥姜大蒜、辣椒還有花椒往里面一放，拿鍋鏟翻了兩翻，等香味散發出來，又把腌好的魚頭魚骨倒進去，接著翻炒了一會兒，把一旁備好的熱水倒進鍋里，加了些鹽，蓋上鍋蓋煮了一會兒。

        等再揭開鍋蓋，鍋里的魚湯已經泛白了，鄭晚兒連忙把一旁的魚片端過來，用筷子一片片快速的放進去，等鍋里的魚湯再次翻滾起來，才拿鍋鏟在里面攪了一攪，撒了些胡椒粉，盛出來裝在小鍋子里，面上又撒了些辣椒粉跟蔥花。

        原本應當再燒些熱油淋上去，不過，這會豬油多金貴啊！自家才賺了些小錢，鄭晚兒可舍不得。

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