啊，不妙。在刀尖落下的那一刻，我的手開始顫抖。

        果不其然，切歪了。

        豆腐表面，被我刻上丑陋的歪斜線。得到的，是兩塊明顯大小不一的畸形豆腐。

        「啊，你這樣握刀的姿勢不對。」

        聽到葉瑜婷的糾正，我往左手邊看去。不知何時，她手中多了一把新的菜刀。

        她挪動腳步，往我身旁靠近，然後拿走其中一塊畸形豆腐。

        「你看我的手，就像握著腳踏車手把一樣，把刀柄完全包覆在掌中。然後，手不要握得太後面，這樣容易拿不穩。」

        我順著她左手指著的方向望去。看著她握刀的右手，將耳中的話語和眼前的景象結合。

        原來如此。經過她的類b式解釋和示范，我對基本動作有了大致的概念。

        稍微了解第一步驟後，我轉過頭面向葉瑜婷，等待下一個指示。

        誒！為什麼？

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