第二天四點(diǎn)起床，陳簌激動得三點(diǎn)半就醒了。

        跟著琴姐一起推著三輪車到附近菜市場門口擺攤。

        前兩個小時是準(zhǔn)備階段，大多數(shù)食材琴姐已經(jīng)前一夜準(zhǔn)備好，剩下就差調(diào)煎餅的面糊。

        烙餅的鐵板被擦的锃亮，木刮子刮了一勺面，遇到燒燙的鐵板發(fā)出噗嗤嗤，迎著冬日早晨的冷氣，升騰大量熱氣。

        琴姐一邊手上麻溜地攤餅一邊向陳簌傳授：“煎餅果子就講究一個火候、速度、力道——”

        陳簌聽得非常認(rèn)真，帶著小花帽把自己圓圓的腦殼裹住，只露出一雙求學(xué)若渴的眼睛。

        琴姐這樣說著，一個薄薄的煎餅快速在鐵板上成型，“這樣才能做出薄、香、脆的好吃煎餅，再配上我昨晚現(xiàn)炸的油果。”

        “怎么樣，好吃不？”

        琴姐把今天第一個出鍋的煎餅遞給陳簌，陳簌一口咬了下去，“唔，好吃！”

        陳簌一雙明亮的眼睛，帶著驚喜和詫異，邊吃邊點(diǎn)頭，“太好吃了琴姐——”

        就這樣陳簌作為煎餅小跟班一天過得非常充實(shí)，琴姐的攤位生意非常好，晨起買菜住在附近的人們都樂意買一個煎餅，陳簌幫忙收錢找零，一天下來非但不感覺累，反而還干勁滿滿。

        “謝謝你……琴姐……”

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