這會兒不是飯點，所以店里的人并不多，稀稀疏疏坐了幾個。

        見到吳浩他們進來，也沒太注意。

        兩人找了一個空桌坐了下來，然后拿起菜單沖著跟來正在倒面湯的伙計說道“來兩碗牛肉干拌面，我的要褲帶面，你要什么？”

        張俊聞言端著面湯笑道“給我來棍棍兒面吧。”

        “好，一碗寬的，一碗棍棍兒面，都是大腕。另外，在來兩瓶冰峰，一盤素拼，四個大串，就這些吧。”吳浩沖著這個倒湯的年輕伙計笑著說道。

        能夠看得出，這個到面湯的年輕伙計并不是普通店鋪里面的服務員，而是那種老店里面的學徒。

        這是傳統老店里面的傳統或者說規矩吧，店里的伙計或者說跑堂，服務員一般都是店里老師傅的徒弟。

        這些伙計呢一般都是學上不下去，初中畢業，或者高中畢業，考不上學。家里呢為了讓他有一技之長，所以就送出來學手藝。

        基本上各種各樣的都有，有去工地學捆扎鋼筋的，有磚瓦匠的。也有去摩托車或者汽車修理鋪去當學徒學修理的。還有去美容店里面，拜師學習美容美發的，這種很多。

        當然了，其中有一部分則就要么去了酒店后廚，要么就是去了之中還愿意收學徒的老店。

        按照老的傳統，一般來說，你來店里學徒，是不會給你工錢的，但是會管你的吃住。并且你學徒也不是白學，你得幫忙，最基礎的就是跑堂，也就是當服務員，然后一點一點的熬。

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