因為下午的時候顧建軍說了晚上需要更多的孩子幫忙，今天晚上劉文兵直接叫來了20多。

        今天他們分成兩隊，一隊跟著劉文凱，一隊跟著顧建軍。

        以前他們只在劉家附近的桐樹林，今天因為人多，劉文凱帶著一隊孩子到了另一個地方，晚上回來的時候，給劉文梅家帶來了足足一大洗菜盆的知了猴，顧建軍粗粗估算了一下，有三十多斤了。

        一斤知了猴有100~110個，三十多斤，那就是3000多個，顧建軍暗暗咋了下舌，劉文兵把劉文梅從后院喊過來，開始清洗知了猴。

        知了猴要想洗干凈，需要一個個的刷，這三十多斤知了猴頗費了他們一番工夫，不過經過一番清洗，他們也知道了，這一個晚上，他們竟然捉了3654個知了猴！

        這可遠遠超過了顧建軍給劉文梅的估算。

        看著這些知了猴，顧建軍在劉家廚房看了一圈，讓他們等會兒在炸，說完跑了出去，一會兒帶回了一壺油。

        將油遞給劉文梅，“小梅，用這個油炸知了猴，賣相好。”

        劉文梅點點頭，接了過來，這個她當然知道，用豬油炸東西，涼了之后，豬油就會凝固，那些東西上面就會形成一層白白的油脂，看上去是不好看。

        因為這，之前她炸知了猴，用的就是空間里的調和油。

        沒想到顧建軍怎么細心，連這個都想到了。

        把知了猴先用鹽腌上，劉文梅去后院把烤箱里的果脯翻個面，才回來炸知了猴。

        炸知了猴不用什么技巧，只用不是翻動，然后看準時機，把它們從油里撈起來就行。

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